粤式西汁的味道：酸甜味 粤式西汁的制作材料：主料：番茄片2500克，洋葱片500克，胡萝卜滚刀块500克，芹菜段500克，芫荽250克，葱白125克，干葱（拍松）125克 ...

粤式脆皮烤乳猪上皮水的味道：酸甜味 粤式脆皮烤乳猪上皮水的制作材料： 主料：麦芽糖（饴糖）75克、白醋500克、浙醋50克、糯米酒10克。 教您粤式脆皮 ...

     XO酱是香港王亭之先生发明的一种调味料，采用数种较名贵的材料研制而成。XO酱首先出现于1980年代香港一些高级酒家，并于1990年代开始普 ...

特点：汤鲜味醇，肉烂酥香。 豫西牛肉汤远近闻名，在当地有“上到九十九，下至刚会走，不喝牛肉汤，此生算白走”一说。制作牛肉汤必须选4-6瓣牙的健牛，老瘦病残 ...

温拌海螺汁 美极鲜2瓶，李锦记蒸鱼豉油5瓶，白醋3瓶，恒顺香醋3瓶，老抽4瓶，白糖3斤，味精2袋，李锦记精选老抽3瓶，蚝油2.5斤，胡椒粉1两，注意保存。 捞拌汁 ...

防偷吃，交警教我一高招 几年前，陈强师傅到北方出差，在路上他发现了一个怪现象，路口的非机动车道旁总有一些举着小黄旗站岗的人，而且只要有人骑车带人或 ...

1.管理人员要在关键的时间，出现在关键的地点，抓住关键的问题。这就是管理的技巧。 2.没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。 3.企业要寻求发展，必 ...

本帖最后由 花花工资 于 2013-11-14 12:36 编辑 材料： 苹果、冰糖、米醋、可密封的瓶子、保鲜膜 做法： 1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。——表 ...

　　一、选料 　　为了保证丸子菜肴的质量，选料是很重要的。鱼要选择新鲜、出肉率高、吸水性较强的品种，如乌鱼、巴鱼、牙片鱼、岩鲤等；虾要选择洁白的虾仁， ...

材料：     苹果 1个、土豆（小） 1个、芹菜 1根、胡萝卜 1小根、香蕉 1个、咖喱粉 1茶勺、橄榄油或玉米油 1大勺、蜂蜜 1大勺 做法： 锅中烧热加入1大 ...