名称：清蒸鱼汁，海鲜汁，鼓油皇、也可以叫葱油汁、也可以叫蒸鱼豉油、加点芥末还能做刺身。 配料：清水10斤，京葱2根，黄瓜1 根，胡萝卜2根，西芹1斤，小葱 0.5 ...

拔丝菜关键在于火候技巧。下面已名菜“拔丝金钱香蕉”为例介绍下具体操作步骤，以供参考。 原料：选粗壮香蕉2只 配料：生粉100克，鸡蛋1只，白糖100克 　　做法： ...

润肺滋阴莲藕 　　功效：性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。 　　这样吃：先取0.5钱莲子心，加600毫升水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，以小火续煮10分钟，最 ...

核心提示：西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压 ...

今天是道咖喱鸡饭！好吃又好做，新手厨娘也可以做得很出色。 用电饭锅煲点米饭，再煮上这么一锅咖喱。 盛上米饭，浇上咖喱，再撒几颗熟芝麻，想想就口水直流 ...

　　1.香芒布甸   　　原料(五席用)：鱼胶粉90克，鲜忌廉半磅，?罐，糖1磅，雪粒1磅半，咖喱粉1盒。   　　2.西班牙布甸 &n ...

　　肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。 　　1、鱼“黑衣”不能 ...

原因很简单，不是得病久了，就能当医生。 自我感觉良好，是一个特别糟糕的思维大坑。很多厨师总觉得，饭店生意好了，都是厨师的功劳，因为我做菜好吃。 这种想 ...

          作为速冻东北水饺的开创者，三全状元东北水饺上市5年以来，市场反响强烈，一直被市场奉为东北水饺的代表作，从而 ...

起香港电影《食神》中提到的菜品“濑尿牛丸”成菜色泽鲜艳光亮，肉质细嫩爽口，既有牛肉的浓香，又有虾肉的鲜甜，而且一咬汁液还会顺嘴角流出，真可谓一款色香 ...