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良心油条哥成当代雷锋 引领餐饮诚信安全并迅速走红

2012-6-12 22:56| 发布者: 寻厨网| 查看: 3244| 评论: 0

摘要: “油条哥”红了,他的小吃店门口排起了长长的队伍。保定多家油条经营点加入了“保定良心油条联盟”。

  

油条哥

       “油条哥”红了,他的小吃店门口排起了长长的队伍。保定多家油条经营点加入了“保定良心油条联盟”。“诚信经营”之风如芒种时节的热风,吹遍了古城大街小巷,也得到古城百姓的鼓励和追捧。

  “诚信经营”是经营之本,更符合新时期保定精神

  6月5日上午8:30,“油条哥”刘洪安接过市文明委为其颁发的写有“诚实守信‘保定好人’荣誉称号”的荣誉证书。刘洪安告诉记者,其实他做的就是每一个人都应该做到的事情,没什么可值得宣传的。但不少受访者都认为,在食品安全环境严峻的大背景下,“油条哥”就成了衡量食品安全的“良心天平”。

  “希望通过表彰,让大家认识到文明生财、诚信立业的重要性。让广大商户都崇信重义,这就是善美保定。”负责为“油条哥”刘洪安颁发荣誉证书的市文明办副主任季燕春告诉记者,刘洪安诚信经营,也恰恰契合了“崇信、重义、尚和、争先”的新时期保定精神。希望通过“油条哥”刘洪安的带动,全市的食品生产行业都能够自觉做到诚信经营。

  而前不久,保定市食品药品监督管理局也正式推出《关于对餐饮食品摊贩监督管理的公告》,公告明确规定“是否用隔日复炸油加工食品必须向消费者公示”。

  “良心油条联盟”

  一条自觉抵制“黑心食品”的良心防线

  5月30日,媒体正式发起“保定良心油条联盟”公益活动,引导和推动更多的商户加入到经营“良心油条”的行列中来,让更多的百姓在家门口就能吃上“良心油条”。

  截至记者发稿前,保定地区有15家食品生产企业和摊点申请加入联盟。虽然其中的一些摊点不成规模,但是他们都自愿看齐“油条哥”,并出具油、面等票据以示诚信。

  中华小区“油条王”餐馆老板崔新海是个残疾人,他是第一批挂牌“保定良心油条联盟”的油条摊点。崔新海告诉记者,由于这几年食品安全问题频发,不法商贩猖獗,有时候自己觉得诚信经营反而寸步维艰。

  “这回好了,油条哥红了,证明老百姓还是信赖咱们良心食品,我们加入这个联盟心里更有底了,欢迎百姓监督。”


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