董浩：学厨师得先学画画 做菜就像谈恋爱

　　“做菜和谈恋爱一样”

　　风趣的董浩还用自己作“反面教材”诠释他“美食虽好，食之谨慎。因人而异，各取所需”的经验之谈。4岁丧父的他，年轻时，倜傥好胜贪吃，越吃越胖，让他不得不感叹于“肉来如山倒，减肥如抽丝”，“每个人从小的饮食习惯形成了一种饮食记忆，而我们也要敢于挑战不那么正确的饮食记忆。”

　　董浩的妻子张微，是董浩的“司机、饲养员兼司令”。1992年董浩生了场大病，妻子张微知道后，工作、孩子都不顾了，在医院陪住了一个多月，每天给董浩擦3次澡。董浩是家里惟一的儿子，他生病的事张微都瞒着婆婆。出院了，董浩对张微说：“媳妇，你什么都别干了。今后我就守着你，守着咱家孩子。我肯定会对得起你，这辈子，我作为男子汉永远带着你、永远保护你。”董浩眉头一扬，“其实做菜也跟谈恋爱一样，要将心比心，要认真用心对她。你对她敷衍，她也会应付你。你认真洗菜切菜，认真烹饪，菜也会好好待你，肯定好吃。”没事时，董浩愿意和张微一起看电影、逛商场、游公园。对此，董浩说，20年的夫妻了，我不是作秀。两人搞完对象一结婚，不能就把感情束之高阁了，要时时重温。

　　“要注意培养孩子的生活技能”

　　董浩脸上重归严肃，一字一顿地说，作为男人，分析能力、动手能力都比较强，一定要多抽出些时间下厨房，一方面是加深夫妻感情，另一方面也是给孩子做表率，“可以说，一个民族未来的身体素质往往掌握在爸爸手里，要从小就教会孩子科学的饮食观和良好的劳动能力”。而对于孩子们，董浩则语重心长地说，除了学习要考一百分外，比一百分更重要的是生活技能的培养。作为中国优生优育协会的常务理事和发起人之一，董浩尤其强调对孩子“生存与发展观”的教育，“六一节除了要带孩子去放松游玩外，最好还能和孩子一起择择韭菜、洗洗西红柿，这样会让他们体验到做家务的不易，以后你老了之后，他们会自觉地尽孝心，使家庭更和谐、温馨，这也是仁义礼智信的传统文化教育的细化。”如今，董浩的“海归”女儿已从英国伦敦圣马丁服装学院毕业。对于自己的教育秘诀，董浩透露，当女儿长到十四五岁时，要不断地把家长上有老下有小，以及在工作打拼中遇到的不尽如人意的事情都告诉她，还要把身体上的不舒服也告诉她，甚至放大地告诉她，让孩子从中建立起责任感来，这就是他独到的教育方式。此外，工作中常带给观众欢笑的董浩在生活中也十分懂得哄妻女开心。为取悦妻子和女儿，董浩经常会扭着肥胖的身躯给她们跳天鹅舞活跃气氛。有时还给她们扎红头绳或做鬼脸，他笑称这已成为他家的“传统娱乐项目”。

　　而在朋友眼中的董浩，则豪爽豁达，大家都称他为“董大哥”、“浩哥”。而董浩从不端架子，与朋友斗酒时他曾一口气喝了一斤56度的二锅头，朋友谁有难处他也会挺身而出。而闲不住的他，在我们采访他的前晚，董浩刚刚参加完湖北卫视《我爱我的祖国》的录制，次日早晨又要赶赴常熟参加《端午诗会》，几乎天天早晨8点到半夜12点半都要参与录制工作。而再过几天，他还将代表中国顶尖书画名家到日本参加中日邦交正常化40周年画展。据说，他的工作日程已经“延绵”到了今年9月。

　　近距离接触我们发现，董浩在用自己灵动的气韵时时进行着生活与艺术的修炼。分分秒秒，概不放过。