内江厨师刘汉忠获餐饮界“奥斯卡金奖”

　希望

　　推广内江餐饮文化“我现在到了承上启下的年龄，既要传承，也要创新，我希望能用自己的力量去推广内江的餐饮文化，提升内江餐饮的知名度。”刘汉忠说。

　　“准确的说，我还没有什么徒弟，都是兄弟伙一起弄，好的经验不是在"传"是"分享"，正跟“兄弟伙”一起筹备市中区江华街新店的刘汉忠说，他希望和同行一起，尽一份自己的努力，将东兴区“美食之乡”这个招牌打响，把内江的餐饮品牌推广的更远。

　　据了解，内江市市中区、东兴区等区县餐饮协会将在近日展开换届工作，以便在新形势、新体制下思考“餐饮行业提档升级，为服务业贡献更大力量”的进一步工作。延伸阅读

　　中国厨师节首届厨师联谊节于1991年10月在济南举办，最初定名为“全国十二城市厨师联谊节”。1999年，第九届开始更名为“中国厨师节”。2003年，中国厨师节被正式列入国务院批准的餐饮行业振兴计划中的重大活动之一。2004年经联合国非ZF组织同意，每年10月20日正式定为世界厨师日。

　　今年是第 22 届“中国厨师节”。中国厨师节是商务部支持的重点展会之一。作为行业例会，已成为我国餐饮行业中最具规模和影响力的品牌活动。一年一度的“中国厨师节”，已经被誉为中国“厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。