2012年粤港澳名厨峰会启动

　　2012年粤港澳名厨峰会暨最受名厨欢迎品牌盛典将于9月在中国进出口商品交易会琶洲展馆和广州中心皇冠假日酒店隆重举行，日前相关工作已全面启动。作为影响力最大的行业活动之一，二年前举办的“2010年粤港澳名厨峰会”，得到人民网、中新社、南方日报、羊城晚报、广州日报、新浪网、大洋网等数十家全国主流媒体的关注与跟踪报道，受到业界的关注和好评！“2012年粤港澳名厨峰会”是在“2010年粤港澳名厨峰会”基础上举办的第二届粤港澳名厨峰会。

　　本次峰会首次与由国家旅游局、广东省人民ZF主办、广东省旅游局承办的“2012中国(广东)国际旅游产业博览会”紧密结合，开创性地进行资源互动，举行新时代厨师论坛、“名厨”与名厨品牌推广、名厨交流盛宴、酒店用品展观摩等多项活动，通过ZF部门、强势媒体、行业协会、企业及广大名厨，全面展现名厨和名厨品牌企业的风采，共同把粤港澳厨艺界的年度盛事推向高潮。

　　广东省食文化研究会会长杨冠丰表示，让粤港澳厨艺界的精英和酒店用品供应商进行零距离交流、互动，将是本次盛会的指导方向。近年来，粤港澳的名厨们频频参与国内外的行业交流与合作，扬威海内外，为粤港澳酒店餐饮业的传承与发展做出了应有的贡献；酒店餐饮产业的迅猛发展，也同样离不开好的酒店用品，俗话说，巧妇难为无米之炊，好的器皿、设备对厨师非常重要，加强名厨和酒店用品供应商的交流、互动，无疑是推动酒店用品业与餐饮产业的大好事。