四季饮食，春天吃酸，夏天吃苦，秋天吃辣，冬天吃咸。夏季经常吃些苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。如素有“菜中君子”美称的苦瓜，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能，食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。
秋燥还需清内火
　　    一感到口干，多数人想都没想，就认为是缺水了。医生表示，晴朗的秋季会比其他季节代谢掉人体内更多水分，因此这时人们很容易患上干燥综合症。其实，防治“秋燥”单纯补水是不够的，还要清“内火”。 　　  人体秋燥现象的致病因早在夏季就开始了。夏天气候炎热，容易导致人体内部阴阳失衡，出现内热火毒，这使进入秋季后人们的“秋燥”症状一触即发。所以，如果是内火引起的口干，喝水只能起到部分作用，在多喝水的同时，还需要用清热、养阴、润燥的方式来应对。   
        增咸酸减辛辣秋天要养肺，因此应该减少吃辛辣的食物，适当增加咸的、酸味的食物，增咸减辛才能助气补肺。比如可以多吃些西红柿和山楂，家中可自制一些酸梅汤(用乌梅)，当做饮料，老少咸宜。如果早晨起来感觉口干咽干，可喝点淡盐水，晚上睡前可用海盐泡脚。 利用平补食品进行食疗：
　　人体在经过夏季的大量汗液排泄之后，津气受到一定程度的损失，进入秋季后，要通过多食用一些平补食品及时给予补偿。例如，用北沙参30克、百合30克、鸭肉150克共煮，鸭肉熟后饮汤食肉，可补充人体阴气不足；用芡实与瘦猪肉炖服，对神经痛、头痛、腰腿痛等疾病则有明显的疗效。
       进入秋季后，还可以适当食用一些鸡肉、猪肝、鲜鱼、葡萄、核桃、芝麻、大枣、板栗、莲子、山药等平补食品，以增强体质，促进慢性疾病的康复。
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