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上海一饭店因厨师操作不慎突然起火 殃及隔壁的银行

2012-6-29 23:37| 发布者: 寻厨网| 查看: 883| 评论: 0

摘要:   昨天上午8时许,上海杨浦区国和路上的古月村酒家因厨师操作不慎突然起火,产生大量浓烟。事发楼上部分居民急忙下楼逃生,幸未造成人员伤亡

  昨天上午8时许,上海杨浦区国和路上的古月村酒家因厨师操作不慎突然起火,产生大量浓烟。事发楼上部分居民急忙下楼逃生,幸未造成人员伤亡。

  古月村酒家位于国和路上一幢临街居民楼的底层,是一家营业几十年的老店,除午餐和晚餐外,兼卖早点。目击者称,昨天上午8时许,古月村酒家的厨房间冒出滚滚黑烟,“烟有五六层楼高,风由东向西吹,附近一带全是刺鼻的焦煳味。”事发时,饭店楼上的部分居民尚在睡梦中,闻到焦煳味后急忙下楼逃生。十几分钟后,4辆消防车赶到现场,9时许将火扑灭。

  记者在现场看到,饭店厨房的墙壁已经被烧得焦黑,一扇窗户也掉了下来。古月村酒家负责人高经理表示,事发时饭店厨师正在熬制葱油,为午餐做准备。由于操作不慎,油锅起火并点燃了厨房的抽油烟机和排风管道,由于排风管道内积存了大量油脂,所以引发火灾。“失火地点就在厨房,并没有蔓延到饭店大堂,也没造成太多经济损失。”

  由于事发时饭店工作人员不多,火灾并未造成人员伤亡,但隔壁的浦发银行因此推迟开业时间,“我们的营业厅进入了大量烟雾,报警器一直在叫,而且电线和失火饭店是一路的,本来是9点钟营业,推迟了半小时清理完毕后才开门。”银行的工作人员称。


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